Carciofo - foglie
Il nostro carciofo proviene dalla raccolta a mano di piante coltivate in maniera naturale, cioè senza l'uso di pesticidi o altre sostanze di sintesi. Il prodotto viene posto in essiccatoio non appena torniamo in laboratorio dalla giornata di raccolta. L'essiccazione avviene a basse temperature, per rispettare le proprietà della pianta.
Se ne consiglia la preparazione in infuso, utilizzando un cucchiaio da tè di erba per tazza. Bevuto caldo prima dei pasti.
Alcune notizie su conservazione e preparazione sono riportate nella descrizione generale delle nostre tisane (conservazione e preparazione), che vi invitiamo a leggere.
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Effetti fisiologici delle foglie di carciofo (Cynara scolymus), come riportati nelle linee guida ministeriali (Decreto dirigenziale Min. Salute 9.1.2019 - Allegato 1)
Funzione digestiva. Funzione epatica
Eliminazione dei gas intestinali. Funzioni depurative dell'organismo. Metabolismo dei lipidi.
Antiossidante.