Altea (Althaea officinalis) - radice

Le radici provengono dalle piante di altea che coltiviamo nel nostro campo di Calalzo di Cadore.

Il prodotto fresco è posto in essiccatoio, non appena torniamo in laboratorio dalla giornata di raccolta. L'essiccazione avviene a basse temperature, per rispettare le proprietà della pianta.

Se ne consiglia la macerazione a freddo, in acqua, per circa 12 ore, utilizzando un cucchiaio da tavola di radici per tazza.

Alcune notizie su conservazione e preparazione sono riportate nella descrizione generale delle nostre tisane, che vi invitiamo a leggere (infusi e tisane - impiego e conservazione).

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