Issopo - pianta fiorita

Coltiviamo l'issopo sul nostro terreno di Calalzo, senza l'uso di sostanze di sintesi. La pianta viene posta in essiccatoio, a basse temperature per rispettarne le proprietà, non appena torniamo in laboratorio dalla giornata di raccolta.

Pianta dall'intenso profumo balsamico-speziato.

Se ne consiglia la preparazione in infuso, utilizzandone un cucchiaio per tazza.

Alcune notizie su conservazione e preparazione sono riportate nella descrizione generale delle nostre tisane (conservazione e preparazione), che vi invitiamo a leggere.

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