Farina di semi di zucca

Ottenuta dalla macinazione dei semi di zucca forniti da un'azienda di nostra fiducia della Stiria austriaca, che andiamo periodicamente a visitare.

Disponibile in confezioni da 250 g.

Si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce.

Ideale come ingrediente complementare nella preparazione di dolci, nella proporzione di circa 20% rispetto alla quantità totale delle altre farine dell'impasto. Da sperimentare anche quale ingrediente di pesti e salsine salate.

Conferisce un leggero sapore di nocciola.

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